Vongole azzerate e granchio blu: in Veneto perse il 30% di imprese di acquacoltura in un anno

La pesca veneta attraversa la crisi più grave degli ultimi anni: il caro gasolio, l'aumento delle temperature marine e la diffusione del granchio blu si sommano in quella che l'Osservatorio di Veneto Agricoltura definisce una vera tempesta perfetta. Il settore dell'acquacoltura ha perso il 29,5% delle imprese attive in un solo anno, mentre la produzione di vongole di mare risulta sostanzialmente azzerata, con un crollo dell'80,6%.

La situazione ha portato una delegazione del Parlamento europeo a visitare, dal 21 al 23 settembre scorso, le comunità di pescatori di Chioggia, laguna di Scardovari, Goro, Cesenatico e Ancona per raccogliere le testimonianze dirette di pescatori e produttori colpiti dalla crisi.

Le elevate temperature marine sono associate a gravi episodi di mortalità dei molluschi, con conseguenze dirette sulla produzione e sul reddito dei pescatori. OmniTrattore.it

Foto di: OmniTrattore.it

I numeri del tracollo

I dati dell'Osservatorio di Veneto Agricoltura fotografano un comparto in difficoltà strutturale. Le imprese operanti nell'acquacoltura sono scese a 1.267 unità, con un calo del 29,5% rispetto all'anno precedente, mentre le aziende della pesca mostravano nel primo semestre 2025 un lieve rimbalzo (1.199 unità, +1,7%). Nel complesso il comparto ittico primario ha perso circa 700 unità produttive nell'arco di dodici mesi.

Per la venericoltura, l'allevamento delle vongole filippine si è fermato a 2.529 tonnellate, un tracollo rispetto ai livelli del 2016. Ancora più drammatico il dato delle vongole di mare: circa 100 imbarcazioni risultano ferme da ottobre 2024, a reddito zero, a causa della moria di molluschi legata alle temperature troppo elevate nei delicati ecosistemi dell'Alto Adriatico, bacino poco profondo e semichiuso particolarmente sensibile agli sbalzi termici, come già documentato per il surriscaldamento che ha colpito il seme delle cozze.

La flotta marittima regionale conta 659 pescherecci, in leggero aumento (+0,9%) ma con un'età media di circa 38 anni: rispetto ai 1.197 natanti censiti nel 2000, la diminuzione nel periodo sfiora il 45%. Il settore conta complessivamente 3.700 imprese ittiche, con una media di 1,5 addetti ciascuna, moltiplicate per quattro se si considera l'indotto di trasformazione, commercializzazione e logistica.

Le voci dal settore

Antonio Gottardo, responsabile del settore agroalimentare ittico di Legacoop Veneto, descrive l'entità dei danni nelle lagune del delta: «Solo l'effetto granchio blu nelle lagune del delta ha ridotto le imprese da 1.500 a 700». Sulla moria delle vongole di mare, Gottardo sottolinea l'assenza di contromisure efficaci:

«Dal granchio ti puoi difendere con le reti a protezione di un allevamento di vongole o trasformarne una parte. Dalla colonna di acqua troppo calda, troppo a lungo, non c'è rimedio. Come in agricoltura, siamo di fronte a uno scenario davanti al quale semplicemente non possiamo più fare quello che facevamo prima. Non è una fase, è un cambiamento strutturale».

Preoccupazione arriva anche dal fronte sindacale. Pierpaolo Piva, segretario generale della Fai Cisl Venezia, richiama l'attenzione sui lavoratori dipendenti: «Giustamente le imprese chiedono sussidi e contributi, ma chi rischia di rimanere con il cerino in mano sono i lavoratori dipendenti, che a oggi non hanno alcun aiuto. Ho detto espressamente ai commissari europei che i dipendenti non ce la fanno più: sono ridotti ad avere uno stipendio all'osso, senza alcun tipo di tutela, con famiglie da sostenere e mutui da pagare».

Dal Parlamento europeo, la capodelegazione francese Isabelle Le Callennec (Ppe) ha indicato le priorità emerse dalla missione:

«Al nostro ritorno a Bruxelles, esorteremo nuovamente la Commissione e il Consiglio a rivedere la politica comune della pesca, in particolare per quanto riguarda aspetti problematici quali gli obblighi di sbarco, il concetto di capacità di pesca, i controlli onerosi, la burocrazia, le quote, la concorrenza sleale e la pesca illegale da parte di Paesi terzi».

Gli interventi delle istituzioni

Sul piano degli aiuti, il Veneto ha ottenuto a luglio dal ministero dell'Agricoltura e della Pesca la firma del decreto che riconosce anche per il 2025 il carattere di eccezionalità della diffusione del granchio blu. Ai primi di settembre è stato approvato anche il decreto di declaratoria per la moria delle vongole di mare riferito al 2025: entrambi i provvedimenti aprono la strada agli interventi compensativi del fondo di solidarietà nazionale. Uno sciopero della pesca è stato intanto indetto per il 22 ottobre.

A fine agosto l'assessore regionale all'Agricoltura del Veneto, Dario Bond, ha annunciato il programma 2026 per il contrasto alle avversità emergenti nel settore primario, con una dotazione di 1,3 milioni di euro, di cui 600mila destinati specificamente al comparto ittico per la venericoltura nella laguna Nord di Venezia, lo smaltimento del granchio blu non commercializzabile e il ripopolamento dei molluschi bivalvi lungo la fascia costiera. In Friuli Venezia Giulia, l'assessore regionale Stefano Zannier ha evidenziato i limiti delle sole risorse finanziarie:

«Il problema è la sostenibilità economica delle imprese in presenza di una riduzione del prodotto. Da qui l'importanza di sviluppare attività di trasformazione che permettano di aumentare il valore del pescato e creare nuove opportunità di mercato»,

uno scenario che richiama le difficoltà già riscontrate da altri comparti colpiti dal clima nell'agricoltura italiana, inclusi i foraggi in crisi per le stalle colpite da caldo estremo e siccità.

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